Näytetään tekstit, joissa on tunniste miitti. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste miitti. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Blogaanien ilta Espoossa

Eilen ruokapöytämme ääreen kokoontui reilu kymmenen blogaania (tyttäreni oma versio sanasta bloggari)  ja heidän seuralaistaan. Illan kulku ei juurikaan poikennut aiemmista vastaavista kokoontumisista.

Ensin laitetaan emännän pää pyörälle kysymyksillä erinäisten keittiötarvikkeiden ja tarjoiluastioiden sijainnista ja  räjäytetään keittiö (kuuluu asiaan, en ole lainkaan pahoillaan tästä). Kun tarjottavat on saatu pöytään, alkaa armoton ruokien kuvaaminen. Tämän jälkeen, kaikkien istuessa pöydän ääressä, esitellään tarjolla olevat ruuat sekä esitetään tekijälle syväluotaavia kysymyksiä valmistusmenetelmistä ja raaka-aineista. Kun kierros on saatu päätökseen, päästään vihdoin syömään (ensin toki otetaan omasta annoksesta kuva). Ruokailun aikana kehutaan tarjoilut ja niiden tekijät maasta taivaaseen ja analysoidaan vielä vähän koostumusta ja valmistustapoja. Pienen jaloittelutauon ja lautasten vaihdon jälkeen siirrytään toiseen kattaukseen, jossa toistuvat ensimmäisen kattauksen tapahtumat. Vähän pidemmän tauon ja pöydän siivouksen jälkeen siirrytään jälkiruokiin ja toistetaan jo aiemmista kattauksista tutuksi tulleet rutiinit. Ennen ja jälkee jälkiruokien hieman liian täyden kuvun aiheuttamaa epämiellyttävää tilaa voi yrittää lievittää vaikkapa makaamalla olohuoneen lattialla.

Kaiken tämän lisäksi iltaan mahtuu monta mielenkiintoista keskustelua, hurttia huumoria ja paljon naurua. Kiitos teille kaikille ihanille vieraille, Campasimpukka, Kammenpyörittäjä, Nanna, Jonna, Anna, Riitta, Hayley, Riikka, Merituuli, Hanna ja Jasu!
 










 

sunnuntai 7. heinäkuuta 2013

Harrasteretki Seinäjoelle

Viime viikon lauantaina suuntasin auton nokan kohti Seinäjokea Nannan järjestämää blogitapaamista, kyydissäni kolme kivaa kanssabloggaajaa. Perillä odotti jo kiitettävän suuri joukko keittiössä häärääviä bloggaajia. Mukanani toin juhannuksena jo hyväksi havaittuja Grandpa's style ribsejä ja paikan päällä tein taboullehin, jota eräät olivatkin maistelleet jo muutama vuosi sitten Oulussa. Jossain vaiheessa päästiin sitten syömään ja sitä iloahan kestikin sitten myöhään yöhön tai ehkä paremmin aikaiseen aamuun. Kuvat kertokoon millä herkuilla vatsamme täytimme. Jossain välissä toki vähän joimme, nauroimme ja pelasimme emännän alati vaihtuvilla sännöillä keittiöpyyhebingoa.
 

"Ensimmäinen kattaus"

 
 

Herkkusuun lautasella tekemää maa-artisokkamajoneesia ja endiiviä sekä rikkaruohosalaattia

 
 
Kokkipottilan Hannelen viininlehtikääryleitä ja kikherne-jugurttitahnaa. Huom! viininlehdet omasta viiniköynnöksestä
 

 
Vatsasekaisin Kilinkolin Riikka toi rucolalla höystettyä perunasalaattia ja jääpaistia
 
 
Kivistön Liisan suolaisia madeleineja
 
 
 
Pata porisee Annaleenan juustokakku
 
 
Campasimpukan mansikkaleivokset
 
 
 
Hayley's Cuisinen trooppinen suklaakakku
 
 
Keittiöpyyhebingon palkinnot odottavat ottajiaan
 

 
Jokihaan melonisalsa (jonka vatsalaukun pintaa laskeva vaikutus pelasti minut totaaliähkyltä) ja chorizoa paahdettujen paprikoiden kanssa
 
 
 
Kivistön tyttöjen moderni voileipäkakku
 

Soul Kitchenin Annan, Suolaa & hunajaa Jonnan sekä masutoaitemun Riitan yksi rakkauslapsista eli hodari, joka koostui itse tehdystä makkarasta, kaalisalaatista ja karamellisoidusta sipulista.


Tämän kuva kertoo aika paljon illasta, tosin kukkurapäiset lautaset ja iloiset ihmiset puuttuvat.
 
Kiitos vielä kerran kaikille kanssajuhlijoille, toivottavasti syksyllä nähdään uudelleen samoissa merkeissä! 

torstai 31. tammikuuta 2013

Ruokapeijaiset bloggareiden tapaan

Viime lauantaina minulla oli ilo viettää Jasun isännöimä ilta kanssa bloggaajien kanssa. Kokoonnuimme nyyttäriperiaatteella ja kuten arvata saattaa pöytä notkui herkkuja ja .monta reseptiä meni taas to do -listalle. Itse kannoin korteni kekoon vietnamilaisen kanasalaatin muodossa, laitan siitä reseptin myöhemmin. Alla kuvasatoa illan antimista. Alkupalat jäivät tosin kuvaamatta, koska saavuimme Nannan kanssa hiukan myöhässä ja keskityimme tärkeimpäänn eli syömiseen. Jasun blogista löytyy täydellinen lista illan osallistujista sekä tarjoiluista.


 
 










maanantai 26. marraskuuta 2012

Pientä joulua juhlimassa Oulussa

Viime viikonloppu tuli vietetty kovin sosiaalisissa merkeissä Oulussa. Reissun "päätapahtuma" oli oululaisten ruokabloggareiden pikkujoulut, joita vietettiin tänä vuonna 18 hengen voimin Kotiharmin residenssissä. Samalla reissulla ehdin käydä teatterissa ja istua iltaa entisten työkavereiden kanssa, parantaa maailmaan ja vähän kokatakin kokkipottilan Hannelen kanssa sekä käydä kutittelemassa lasten nuorinta pikkuserkkua unohtamatta tietenkään Uneliaan Annan hauskaa matkaseuraa. Varsin mukava viikonloppu siis.
 
 
 
Hannelen kanssa teimme (lue: minä katsoin ja Hannele teki) pikkujoulupöytään Farangin kuuluisaa karkkipossua omatekoisen leivän (arvatkaapa kuka sen leivän leipoi, heh) päällä tarjoiltuna sekä jokaisen juhlan äidin, kasarisiilin, joka tällä kertaa oli pikkujouludiscotunnelmissa. Pari kertaa olen karkkipossua maistanut, mutten koskaan tehnyt sitä itse. Nyt sain Hannelelta hyvän käytännön opastuksen reseptin saloihin, joten ehkä jo ensi viikonloppuna meillä rouskutellaan tahmeaa possua, slurps! Discosiilin pipo oli minun käsialaa ja hienot sateenkaaren väreissä loistavat tikut Hannelen Kyproksen tuliaisia. Tikkuhin tökittiin konstailemattomasti edam-juustoa, nakkeja, paprikatäytteisiä oliiveja, viinirypäleitä ja lihapullia (nämä tosin omatekoisia).
 
 
 
Pikkujouluissa pöydät notkuivat herkkuja ja täytyy myöntää, että vedin illan aikana totaaliset ruokaöverit. Hädin tuskin kykenin osallistumaan Hannelen ja Kotiharmin järjestämiin seurapeleihin.  Tarjoilujen takana olivat bloggaajat & avecit seuraavista blogeista: Pastanjauhantaa, Aina nälkä, Ghetto Gourmet, Peruspöperöä, Sokerikukkasia, Unelias kokki sekä (diplomi-)insinöörin keittiössä. Alla pokkarilla räpsäistyä kuvasatoa syömingeistä. Kuvat eivät anna oikeutta herkuille ja kauniille esillepanoille, mutta jonkinlaista ruokakateutta ne ehkä kuitenkin saavat herätettyä.
 










 
 

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...