Sarja "mitä syötiin Camp Ohtakarissa" jatkuu vielä yhden episodin verran. Koska ruokavarastossa ollut munakoiso uhkasi nuupahtaa ja ruuaksi oli toivottu "makaroonia ja kastiketta", syntyi tämä pastakastike. Ei mikään pikaruoka, mutta ei vaatinut ainesten pilkkomisen jälkeen muuta kuin hieman haudutusaikaa.
Munakoiso-jauhelihapasta
1 tlk tomaattimurskaa tai kuorittuja tomaatteja
1 keskikokoinen munakoiso
1 sipuli
n. 5 valkosipulinkynttä
kourallinen tummia oliiveja
öljyä
ruokosokeria
suolaa
mustapippuria
400 g naudan paistijauhelihaa
Kuutioi munakoiso suht pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit ja oliivit. Paista munakoisokuutioita hetki öljyssä, kunnes tulevat hieman läpikuultaviksi. Lisää sipulit, kuullota hetki, mutta älä anna niiden ruskistua. Lisää tomaattimurska, oliivit sekä suolaa, sokeria ja mustapippuria maun mukaan. Anna muhia kannen alla n. puoli tuntia ja sen jälkeen vielä ilman kantta n. 15 min, kunnes munakoisot ovat pehmeitä.
Sillä aikaa, kun kastike muhii kannen alla, ruskista jauheliha ja lisää se kastikkeeseen, kun otat kannen pois. Keitä pasta ja sekoita se valmiin kastikkeen joukkoon.
 |
| Ruokaa odotellessa... |
 |
| Elviskin pääsi mukaan lomalle |
Oi kun oot tuunannu kuvat kun suoraan 70-luvun albumista.... Ja jauhelihakastikekin on erinomaisesti tuunattu munakoisolla!
VastaaPoistaLöysin joskus netistä sellasen "polaroid kameran", kuvien "otto" heleppoa kuin heinän teko :). Koitan kattoa, jos löydän linkin.
PoistaNo eipä ollu vaikee löytää... http://www.poladroid.net/
PoistaAivan kuin omia lapsuuskuvia katselisi :)
VastaaPoistaTosi herkun näköinen kuva ja epäilemättä oli myös hyvää (hei noilla aineksilla!)
Kiitos :). Oli kyllä hyvää ja mulle olis kelvannu vallan mainiosti ilman tuota jauhelihaakin.
Poista